近了,池离离越发忙碌,在村里几乎见不着她的人。
很多时候,池离离要么是住在城里,要么直接住在老乡家里。
“成大哥,这几天你要是有空,就把你那些朋友召集一下,我有事儿想交给你们做。”
池离离刚从鹧鸪村回来,趁着天还没黑,拐弯到黄鹂村找成大树。
她口中说的“那些朋友”当然是和成大树一样,是牢里出来的朋友。
池离离之前就有过一个关于他们的想法,现在,是时候该提上日程了。
“有!我都有空!”
成大树比池离离还要着急,只要池离离肯给他们机会,他什么时候都有空!
之前跟池离离一同去宁阳城的五个弟兄,回来之后就再也没活干了,他们早就急了。
更何况,这几个月又陆陆续续有其他弟兄出狱,大伙儿日子都难捱着呢。
要是有人给他们活儿干,就是上刀山、下火海他们都去!
“那麻烦成大哥你通知一下他们,过两天到我家去一趟。”
“好!我们一定到!”
成大树送走了池离离之后,不顾夜色降临,裹上一件厚衣服就出去了。
他得早点把人码齐,早点去找池离离,也让那些弟兄心里踏实些,过个好年。
在成大树找人的这两天,池离离大多时间都在鹧鸪村。
鹧鸪村的鸭子能宰杀了,为了方便,池离离直接在鹧鸪村盖了个小厂房。
厂房不大,也就三间屋子大小,也没有复杂的户型,就是空旷的一个房子。
里面放着的只是一些厨具和刀具,还有晾鸭子的架子。
冬天鹧鸪村大伙儿手上都闲着,池离离就近要人,就让村里人来厂里帮她干活儿了。
而且,鹧鸪村的香料丰富,在这里做卤鸭脖,比在别的地方都方便。
“鸭子宰杀之后,每个部位都有它特别的处理方式,我来给大家杀一只示范示范。”
池离离拿出自己的刀具,从拔了毛的鸭子堆里随手挑了一只,在案板上当众分解了那只鸭子。
“我们的主打产品是这一段的鸭脖,但并不代表其他的地方就没用了。”
池离离一边教学,一边动作迅速地处理手上的鸭子。
“鸭脖、鸭翅、鸭脚、鸭头,胸前的这一段骨架,还有鸭肠、鸭肝、鸭心、鸭肾,都是我们可以卖的部位。”
被大卸八块的鸭子,每一个部位都被池离离完美地取下来,摆在案板上。
这些都是做鸭脖最好的部位,也是他们今后的主打产品。
不过,这对池离离来说也许是最好的,但在鹧鸪村的村民听来,却觉得不太对劲儿。
“池掌柜,你是不是说错了?咋这些骨头啊、下水啊都是最好的,反而那一整块肉你不要?”
村民们指着那被池离离嫌弃的鸭身,疑惑地开口。
那鸭身上面才是一只鸭子最有肉的地方,特别是鸭胸脯。
深红的鸭肉看得大伙儿都咽口水,咋池离离还不要它们呢?
“这剩下的鸭肉,大家如果想要的话,我可以两文钱一斤卖给你们。”
那些鸭部位被挑走之后,剩下的鸭身已经不完整了,做不了别的,只能是拿到馆子里做菜。
但她的馆子消耗不了那么多,拿到城里摆摊卖也是个办法,但池离离没空。
所以她宁愿便宜点卖给这些村民,也不想再折腾了。
“两文钱?!”
这个价钱惊掉了众人的下巴。
快过年了,什么肉都贵得要死,活鸭子一斤也得十文以上,池离离竟然只两文,而且还是最好的部位!
“那我可得多买一点,今年过年的饭桌上,家里就有肉吃了!”
村民们盯着宰杀好的鸭子,跃跃欲试,一会儿给鸭子大卸八块的时候,他们就留着鸭身自己买了吃。
“池掌柜,这么便宜的鸭子,我买几斤给外村的娘家人行不?”
“当然可以啊!”
池离离二话不说就答应了,“你们可以多叫点人来买,多宣传宣传,最好是能把咱们处理过的鸭身都买了才好呢。”
有这些村民帮忙消灭掉这鸭身,池离离就不同担心了。
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