昨儿豆腐脑送了一瓮,老太爷也就用了一碗,余下的家里人都尝了尝味儿,那滋味爽滑鲜香,她是知道的。
虽说这玩意儿是黄豆做出来的,但做出来的豆腐脑白嫩如玉,一看便不是低贱的食物,放到大酒楼里也使得。便是摆上富贵人家的餐桌,也不寒碜。
这做豆腐的手艺,哪能轻易传给外人?
若是拿这个当生意,都能发家。
最关健的是,如今外头可没有这叫豆腐的东西。
但凡是别人没有的东西,这就是好生意啊。
是能传家的手艺。
郭氏忙道:“可别瞎说,这哪能往外传?便是我们是血亲,但到底分了家,这可是传家的手艺,能惠及子孙后代的本事,岂可对外说道?往后哪怕是别人问了,也不能说!伯娘的话,你们须得记着。”
七寻昨儿就对灵素说过,豆腐的生意她打算给大爷爷这一房。不过也不叫人白承情,毕竟人情债最难还。
她只教个做豆腐的流程,没打算实际参与。毕竟做豆腐说白了,又不是什么复杂工艺,赚的就是个辛苦钱。就问她家这几人,谁能受这份苦?
若是叔祖父这一房愿意做豆腐生意,等以后赚了钱,给自家一层份子钱就得了。对于自家来说,多少也是个进项。
何况豆腐生意未必不能做大。
其实主要是,就七寻那脑子和见识,往后赚钱真不难。因此她是真没在意这做豆腐的手艺。再说了,族人们都过的好了,将来她家的好才能不显出来。
对她来说难的是,能保住赚回来的钱。否则再多的银子,都是招灾的根源。
灵素便便笑道:“知道伯娘是为我们好,不过这豆腐的做法,是小寻搞出来的。她说了,做这豆腐,若只自家吃的一点,费些事儿罢了,但若做的多,当成生意,却极为辛苦。黄豆原是贱物,就是做出花儿来,也卖不上高价,原就赚的是份辛苦钱。我们家您也知道的,爹和哥哥们要读书,我还得学医,妹妹们年纪还小,也没这力气干重活,且寻常也得读书和学些女红,哪里有空?可放着豆腐这么好的东西不做,也是可惜了。小寻说了,大伯在镇上做账房还好,三叔和四叔却没个长久的生计,与其给外人干活,且不如自家做些生意。这东西做出来不愁卖,倒能长久,家里便有了稳定的进项。往后哥哥弟弟们还得读书呢,光靠那几十亩地,还有叔父们打短工,哪里供得起?若是真能把生意做起来,往镇上也好,县城也罢,开个豆腐铺子,三叔四叔在家负责做豆腐并送货,大伯负责守着铺子,便都有事忙了。岂不比给外人干活强?再则,做豆腐剩下的豆渣,是再好不过的牲口伺料,大伯娘和三婶四婶还能多养两头猪。如今我爹已是举人,咱们家开个铺子,做点小生意,也不怕叫人欺负
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