封半山那边,让封半山跟赵媛媛沟通,看看怎么一个安排的方式,反正三十的时候,是用不到她们到家里跟着一起过年的。
把晴子接回家,李忠信和晴子刚刚进屋,就看到坐到了麻将桌上的父母,这老两口在家里面一边摆着麻将,一边等着他和晴子。
李忠信很是苦闷地陪着父母和晴子打了八圈麻将,然后去做晚饭,做完晚饭之后,不光要把桌子上的饭菜都收拾下去,还要把碗筷什么的东西都刷了,总之,三十只要是干活的事情,完全都被王雅清和李尚勇指派给了李忠信,就是晴子主动要求干活,他们两个人都不允许。
李忠信家里三十的时候吃饭比较早,因为不喝酒的原因,还没有到五点钟就吃完饭了,等李忠信都收拾完毕,也还没有到六点,于是,在王雅清和李尚勇的威逼之下,李忠信又继续陪着老两口打麻将,一直打到了晚上快八点钟的时候,才算散局。
散局以后,王雅清和李尚勇两个人抓了晴子一起去看春晚,而李忠信则是被父母要求,让他去做三十晚上的饺子馅。
李忠信家里面有说法,三十晚上要守岁,看春晚看到十点半多钟的时候,大家一起包饺子,到半夜十二点新年钟声响起的时候吃饺子,然后小辈给长辈拜年。
这样的一种习俗一直延续到这个时候,李忠信也只能忍受,总不能他让父母去做这个事情,或者是让晴子去做这个事情。
李忠信和面,做饺子馅,足足搞了一个小时的时间,才算是把三十的饺子馅和饺子面预备好。
“晴子啊!这个事情你得学习,在我们中国,特别是东北这边,只要是长大了,都要学会包饺子。
平时的时候,饭可以不做,但是,过年的时候我们要会包饺子,为什么要每个人都学会包饺子呢!是因为这个饺子是东汉时期医圣张仲景发明的,当时是药用治病的,过年的时候吃饺子,新的一年就不会生病。
还有人说饺子形状像元宝,寓意着财源滚滚,过年吃饺子,代表着新年发财。
之所以我们这边包饺子叫“和”面,是因为取和和美美之意,擀出圆圆的饺子皮,寓意团团圆圆,这种团圆象征着亲人间血脉的融合。家人聚在一起吃饺子,便是阖家团圆。
不同的饺子馅也有不同的寓意,比如牛肉馅就是五谷丰登,六畜兴旺,羊肉馅是吉祥如意,猪肉馅有大富大贵之意。在包饺子时,人们常常将金如意、红糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到红糖的人,来年的日子更甜美,吃到花生的人将健康长寿,吃到枣和栗子的人将早生贵子。
像我们家呢!在过年的时候,会把硬币包到饺子里面,吃到硬币的人会格外开心,因为这是新一年顺顺利利,财源广进的好兆头……”王雅清一边教着晴子包饺子,一边给晴子解释起来为什么过年她要教晴子包饺子。
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