江城新区现在缺少的是什么东西呢?是文化底蕴和生气。
李忠信在江城的商业街区陪着老妈溜达的时候,他一下子就想明白了江城新区现在缺少的东西是什么。
老秋林的韭菜馅饼,那是江城的一个特色,一个记忆,也是一绝,这个馅饼是一个妇女在八十年代的时候就开始摆摊卖的,一个人现包馅饼,现烙馅饼。
这样现包现烙的馅饼,是三角钱一个,一个成年人想要吃饱的话,得花三块钱左右,那馅饼就是那么小。
但是,馅饼的味道就是好吃,只要是好吃的江城人路过那里,总会买那么一个两个尝尝鲜,江城的人也是弄不明白,为什么这个小馅饼就那么好吃,在家里面怎么也是做不出来那种味道来。
后来有人总结出来了其中的原因,一个是因为在那里现包现烙,你能够看得清清楚楚里面的韭菜和鸡蛋,看上去就十分诱人。
而且,这种馅饼一锅就出来那么几个,人们都抢着买,买到了以后也有一种愉悦的感觉。
食材新鲜,人们排着队买,现包现烙,所以,大家在那里吃到这样的一种馅饼,感觉到特别好吃。
在自己家里面按照这样的东西做出来的,其实也是一样的味道,也是一样的香,只是没有了那种说不出来的味道而已。
李忠信记得很清楚,老秋林的孔家小馅饼因为卖馅饼赚到了很多钱,后世的时候,在商业街附近买了一个大的门市房,单是那门市房就花了几百万,在江城这样的一种地方,也算是有钱人了。
人还是那个人,馅也没有任何的变化,锅还是那个锅,但是,自从搬入到门市房当中,人们吃这个小馅饼的人瞬间就好像是消失了一般,根本就没有什么人过去门市房里面去吃这个东西。
这就把老孔家的人愁坏了,这咋整呢!门市房这边先开着,然后又开始了老本行,在闹事当中的繁华路段继续搞他原来的那种小摊,依旧是那么的火。
商业街区当中,李忠信记得很清楚,火的东西很多,其中最有代表意义的一共也就是那么几家,后世的时候都成为江城的老字号的东西了。
江城的华联电烤羊肉串,老平安电影院胡同里新疆大叔的新疆大羊肉串,文化宫羊肉串,丽丽坛肉等等,这些东西都是江城的牌子产品。
而江城新区那边,街道整洁,别说是江城新区中心的区域,就是正常的马路上,也是看不到摆摊的人的。
倒不是江城新区那边不让摆摊,而是大多数人看到那样的一种情形知难而退了,因为江城新区那边太干净,整条街道上都看不到这样摆摊卖东西的人。
江城新区本身就有忠信综合商场,有忠信连锁超市和忠信连锁快餐,还有一个超级大型的批发零售市场,他们摆摊的都在这里上货,所以,卖什么
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