了一堆猪肉,开始动脑筋思考怎么做猪肉,最终搞出了东坡肉。为了介绍清楚东坡肉的做法,苏轼还特地写了一篇《猪肉颂》:
净洗锅,少著水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火侯足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。贵者不肯吃,贫者不解煮,早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。
所以我们各位喜欢吃猪肉的大爷们,每当你们吃东坡肉的时候,请感谢一下苏轼老爷子发明了这种做法。
第二次贬谪,到了惠州,苏轼成了吃荔枝的大胖子。
由于在黄州吃猪肉吃多了,苏轼的大肚腩也就跟着吃出来了。回到京城过了一段惬意的生活以后,苏轼的身材就更加走样了。
到了杭州一边啃着猪蹄膀,一边欣赏西湖的夜景,使得苏轼的身材完全没了个模样。苏轼还“恬不知耻”地拍着自己的大肚腩问朝云:小云啊,你看我这肚子里装的是个啥?
苏轼希望得到的答案是满腹才华,反正绝对不是一肚子横肉。可朝云却很聪明,她告诉苏轼,这肚子里的是一肚子的不合时宜。
苏轼的确是个不合时宜的人,王安石在位,他就顶撞王安石,司马光在位,他又跑来跟司马光吵架。结果没过几年好日子的苏轼,又被贬谪到了外地,这回去的地方更远,居然到了广东惠州。
苏轼这回是真伤心了,呆在杭州难道不香吗?为啥非要去惠州呢?因此他这个时候给苏辙写了这么一首词《木兰花令·梧桐叶上三更雨》:
梧桐叶上三更雨。惊破梦魂无觅处。夜凉枕簟已知秋,更听寒蛩促机杼。
梦中历历来时路。犹在江亭醉歌舞。尊前必有问君人,为道别来心与绪。
哎哟,这首词读起来好伤感有没有?简直就是跟弟弟的诀别词。可是你要知道,苏轼当时一边撸着袖子剥荔枝,一边给弟弟写词,或许就没那么伤感了。
头一天写下如此伤感的词,吃了一晚上荔枝以后,第二天精神倍儿棒,立刻又写下了如此高兴的诗:
罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新,日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。
啥意思?惠州这地方好啊,一年四季就跟春天一样,而且啥水果都有。尤其是荔枝这玩意儿,每天都在吃,压根停不下来啊!
光吃水果哪成啊?不得搞点肉食来填填肚子嘛!要不这大肚子可就要保不住了!因此苏轼这回想要吃点羊肉。
不过不好意思,宋朝的羊肉价格很贵,苏轼是真的舍不得买啊!因此他每次路过人家杀羊的摊子时,就跟屠夫把没人要的羊脊骨要回来,因为这上面还有点儿肉渣,就问你条件辛苦不辛苦?
可是苏轼却感到很高兴,因为他又开始自己的美味发明了。他先将羊脊骨放在水里煮透了,再淋上一点烧酒,放点盐后继续用火烘烤。等到
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