甜味,不知道从什么时候开始起,这地方的大米可就出了名了,慈禧太后他老人家都稀罕这里的大米,早就成贡米了。”
“夫子啊,不是那老太太叫八国联军赶到山西吃米糊糊了吗!”张不凡插嘴嘲笑道。
好在这里都是自家人,就算说了过头的话,也不会有人治罪。
小九子开明地说:“不凡说的没错,那是国人屈辱史,咱不讲究这个,就是这个贡米吧,我觉得好着呢,说明关外山水怡人养人,好地方就能养好人,就是离咱那地方远点,关键是咱食客也吃不起贡米啊。”
他脑子是经商的事,自然就想到了这里的优质大米。
他在厨艺上已经是当地数一数二的了,可思想并没有局限在精致的菜肴上,还想到叫更多的人吃上口感好营养好的米饭。
“来,咱先弄一锅尝尝,老规矩,照价给钱。”老夫子出了个主意。
他带着体力好的刘大锤、牛老四等人走出去了几里地,在田间地头逛游了一大圈,还在几条没结冰的小河边上弄来了不少鱼。
这些一捺多长的鱼,闻着味道就有股子清香味。
是当地人在河里放的笼子套的,他们直接给收了,和弄的稻米一样,在跟前显眼的地方留下了铜钱。
两口锅支上了,一锅米饭,一锅是清炖鱼,按照小九子的说法,这种鱼什么佐料都不放,连油盐都不用,清洗干净了,直接放进锅里小火慢炖,用的是河里的水。
不一会功夫一碗碗米饭盛了上来,顿时弥漫起一股子异香的味道。
这种香味尽管被风吹着,依旧沁人心脾。
米粒亮晶晶的,丰腴饱满,如同一个个小精灵一样。
小九子夹起来,放在嘴里尝了尝,慢慢品了下,有种地谈谈道:“关外大米不管是口感还是营养都超过了关内的,那还是别的地方,这地方的米,比哈尔滨的好吃多了,就这么吃,连菜都不用。”
众人吃了起来,果真就是弹力十足、香气充盈,吃上一口,过好一会嘴里还有淡淡的香味。
吃的差不多了,每人再来上一碗香浓的鱼汤,刘大锤吧嗒着嘴说:“东家啊,咱臻味居的菜好吃,伙食饭都比人家红白喜事的宴席好,就是吧,要经常来这地方吃点,我看,挺好。”
“行,到时候我买一垧地,你就在这里当小地主吧,娶个媳妇,养个孩子,整天吃大米喝鱼汤。”小九子沉着脸开玩笑地说。
“不行,不行,他奶奶滴,不在你跟前我睡不着觉。”刘大锤以为他当真了,赶紧把话收了回来。
众人一阵大笑。
吃完了饭,有人提议赶路,老夫子对这地方有说不出的好感,就建议说应该去附近屯子里走走,打听打听这地方到底什么情况,要是行的话,以后就在这里订大米。
最理想的是把这里当成像百药谷程家村那样的供
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