沈阁坐在旁边都没看他,直接点头。
“想吃就包饺子,你不是会包吗?”
长大的沈途虽然嚷嚷着不做饭,但还是学会了。
安样看看时间。
“我去和面,等会就能包饺子。”
沈途看了看他爹,想说又不能说,只能答应说好。
安样伸手拍拍沈阁的肩膀。
“上次包的饺子就有人家沈途包的一大半。”
沈阁表示很惊讶,不过也就这样。
安样转身到厨房里去和面。
沈途委委屈屈的跟着安样进了厨房。
“娘,我觉得我爹不行,您咋就跟他过的下去呢?”
安样把围裙系上。
沈途把和面的盆给安样端到桌子上。
安样拿着瓢挖了面放进去。
“沈途小同志,你现在胆子可以了,都敢这么说,要不去当着你爹的面说。”
边说边笑着倒水开始河面。
沈途一时没活干,坐在马扎上,抿嘴摇头。
“我还没活够。”
安样笑着看看他。
“要不要吃素馅的小包子,就是那种把皮擀的特别薄,能透过皮看到馅的。”
沈途脸上的表情瞬间就变了。
“听起来就好吃,能做吗?”
安样点头。
“当然可以,你去弄一把韭菜摘干净,这边我把粉条给煮上,加鸡蛋花的,去弄吧。”
她也是想着严律己也在这里,多弄点好吃的,这样心情也能变得好些。
沈途拿着镰刀到一个小盆里割了一把韭菜,然后拿到外面堂屋。
“大哥,择韭菜,娘说要做小包子,通过皮能看到里面馅的那种。”
沈练觉得娘会着急用,也坐到一边,一起择。
沈阁没有坐在外面,站起来也到了厨房里。
“有什么需要我干的吗?”
安样把煮粉条的活交给他。
自己和好面,醒着,就到煤火炉子边上去炒鸡蛋花。
韭菜择好,洗干净,切的要碎,过完水的粉条也要切碎,然后搅拌到一起,盐,酱油,白糖稍微加一些,提鲜,再来香油,加一些嫩嫩的鸡蛋花。
就已经很香了。
包饺子的馅在另外一个盆里给调好外加搅拌好。
一家人开始干起来活还是很快的。
沈途包饺子完全不是问题,在堂屋里,安样擀皮,他来包,配合的真的不错。
不过素馅的小包子就是安样自己动手了,皮擀的很薄,包的时候要小心,不然一会就会破掉,包好放到一边,这种稍微醒一下就可以,跟蒸馒头不一样,不在乎面会不会蓬松。
素馅的小包子还容易蒸熟,在小地锅里就完全可以。
沈练他们都在旁边坐着,虽然不干活,但一家人凑在一起还是很热闹的。
安样在教沈途包包子。
“你看,从这边一直往这边转着捏,就能成,不过手劲要放的小一些。”
沈途用自己聪明的小脑袋瓜瞬间就领会到了精华,并且付诸于行动,第一个包的虽然不是很好,但下面的就像模像样了
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