仙台的牛舌非常有名,即使是千临涯这个假东京人也听说过。
出了仙台站,就是牛舌一条街,左右店虽然名字不同,但都是卖牛舌的。
透过玻璃橱窗,可以看到各家店里都挤满了人,客人桌上热气腾腾,碟子里是码放得整整齐齐的牛舌片。
进进出出掀起帘子时,炭烤的香味和“吱吱”的烤肉声响传来,无比诱人。
“这个点还好,人不算多。”清水看着周围橱窗里的食客说。
“这还不算多?”千临涯觉得已经挺多了。
“平时饭点儿都必定排队。”清水感觉对这边的环境信手拈来,“至少我们可以直接进去吃。太好了,我肚子都饿得咕咕叫了。”
“哪一家好吃?”千临涯在旁边问,模样像个学生。
“跟着我。”
“我跟你。”千临涯一副认了领导的模样。
清水看上去很高兴,大概是发现到了自己地盘后,千临涯终于变得有些怯生生的,挺可爱。
他们两个从什么“伊达牛舌”“风味舌”的牌匾下走过,不知道走了多远,一直到连千临涯都感觉肚子饿的时候,清水终于拉着他进了一家风格古朴的小店。
“欢迎光临!”
掀开门帘,店员们的欢迎声夹着一道烟火气,一起扑面而来。
这家店地段上感觉没有之前几家好,但也是人满为患,他们俩找了个位置坐下。
千临涯看到烤牛舌的老师傅正在烤几片牛舌,炭火铁网上的肉片“滋滋”冒油,忍不住咽了一口口水。
店员递过来一张菜单,清水一副不需要菜单的模样,转手就把菜单给了他,说:“你想吃什么?”
菜单的内容很简单,无非是各种牛舌套餐而已,1人份,两人份,甚至还有人份。
看后面的标价,一人份的牛舌定食就要1800円,他凑到一旁小声问清水道:“喂,我说,一人份有多少牛舌啊?”
“三片。”
“三片就要1800円?”
他在心里换算了一下,换算成RMB,就得120一盘牛舌,平均一片牛舌40块钱??
他在心里对这个数字有些啧啧称奇。
“我请客。”清水说。
“那奢侈一点,给我人份吧。”千临涯扣下菜单。
清水笑了笑,把店员叫过来点了餐。
烤肉的是个白胡子老头,看上去不苟言笑,也不说话,用手抓起牛舌就往铁架子上扔,来回烫了烫,也不撒什么佐料,过不了一会儿就烤好了。
他把两面烤成褐色的牛舌用尖头烧焦的长筷子夹起来,放在碟子里,往台子上“啪”地一放,接着就有人端上来大根汤和一碗米饭,这就算一份定食了。
千临涯端详了一会儿面前碟子里的牛舌,抬眼看了看清水,发现她一脸期待。
“那我……先吃了?”
“无妨。”
“我开动了。”
合掌之后,夹了一片到嘴里,仔仔细细拒绝
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