炒的菜都没动。
要说王聚胜那边,最近他们两口子还有二愣子那边也都在忙着腌咸菜,做辣酱。
这洋姜也就是顺带的事。
陈凌想想这个季节,马上天越来越冷,酸菜酸萝卜啥的要腌了,那洋姜好吃得很,今年也要多腌一些。
当然,腌制的法子还是得找王聚胜家学一学的。
正好自家臭小子最近就喜欢挖这玩意儿,当宝贝疙瘩一样的,挖了洋姜还能带娃,实在是一举两得了。
正经的来挖洋姜,是奔着挖多来的,不是闹着玩的。
这时候就要带上锄头了。
不过挖洋姜不能用刨地的大锄头,非得用小锄头,或者药锄不可。
大锄头一下去,那破坏性可太大了,只能扒开土,去根下边找点零零碎碎被刨碎的洋姜了。
即便是用小锄头,那也得小心翼翼的,不能急。
陈凌教着女徒弟用小锄头,这边浅浅的刨一刨,那边慢慢的刮去土层。
找到洋姜块茎外边的缝隙了,再果断的一锄头顺着缝隙下去,往上一刨,咔嚓嚓的根茎断裂声之中,一大窝的洋姜就会被连根刨起。
睿睿学不会这个,就自顾自的还是撅着小屁股用小石头来挖。
“诶,我妈和秀兰奶奶也过来了。”
挖了满满两筐子后,沈佳宜累得满头大汗,正好这个时候看到高秀兰和沈母从庄子那边赶着牛车走过来。
沈母这样的人,心地也是不错的。
而且来了后,总觉得太过打扰他们,不给他们家帮点忙,总觉得不好意思,过意不去的样子。
刚才就是跟着高秀兰去山上捡鸡蛋和鸭蛋去了。
其实鸡蛋还是比较好捡的,主要是鸭蛋跟鹅蛋难找,费时间。
“妈,你们干什么去呀?”
“磨点茅草面去,你秀兰奶奶说入冬了以后用来喂家禽牲口什么的。”
麦麸之类的粮食皮,搭配杂粮,以及各种秸秆、干草磨的面,是农家冬天养殖的必备。
“啊?磨面吗?我也要跟着去看。”
女徒弟像是个没见过世面的小姑娘,听到要去磨面,就也喊着叫着跑过去。
等跑远了这才忽然反应过来,还没帮陈凌把洋姜搬回去呢。
“没事,你们去吧,不用管我。”
陈凌看到睿睿也累了,他出来跑得快,也没带水,现在也挖了两筐子了,还是先回去让臭小子喝点水再说。
他就提起来两筐洋姜,把土地庙附近跑动的黑娃两个喊过来,让它们帮忙驮着睿睿。
一块回到家。
给睿睿喝过水,然后就开始清洗洋姜。
“巧玲嫂子腌的洋姜是真好吃啊,为什么咱们按照他们之前腌咸菜的法子,味道还是差那么多呢。”
王素素在楼上给两个小娃喂过奶,走下来帮他来洗洋姜。
“是呗,就跟做饭一样,手把手教,味道还不一样呢……有些事就是看天分,凭感觉的。”
陈凌笑笑:“有时候
请收藏:https://m.fyqq.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)